怎么吃饭最健康

　　1.先吃爱吃的食物

　　桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。

　　2.吃饭时挺直腰背

　　人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受 压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫。

　　3.吃饭环境要安静

　　英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景，可以让人吃得更香。

　　4.多嚼硬的食物

　　根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，可以起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

　　5.别一个人吃饭

　　单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外，多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。

　　6.特别饿时喝点粥

　　人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。

　　7.饭后别马上用脑

　　饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再开始工作。饭后听听音乐、散散步都是不错的选择。

　　吃什么容易患癌

　　1.太辣的食物

　　辣椒虽好却不能过量，吃太多的辣椒是很容易致癌的，高浓度辣椒素会抑制免疫细胞的机能，加大患癌风险，所以说平时吃饭加点辣椒调味可以，吃太多辣就不好了。

　　2.煎炸的食物

　　煎炸食物是属于热性的食物，这类食物经过高温的处理，长期食用就会增加胃癌、肠癌和肝癌的患病风险。

　　霉菌广泛存在于自然界，它和某些癌症的发生是有关系的，很多霉菌的代谢产物都是毒素强大的致癌物，这些致癌物和肝癌、肾肿瘤与结肠癌有关系，所以说过期发霉的粮油制品，我们千万要扔掉。